Количество лактозы в продуктах
По специальному перечню продуктов можно определить количество лактозы, присутствующей в диете. Ниже приводятся данные разных авторов.
Содержание лактозы в некоторых продуктах в граммах на 100 г продукта (Т. Шлейп, 2004):
- Десертный крем — 2,8–6,3.
- Забеливатель кофе — 10,0.
- Йогурт из сухого молока — 4,7.
- Йогурт из цельного молока (3,5 %) — 4,0.
- Йогурт молочный (1,5 %) — 4,1.
- Йогурт молочный (3,5 %) — 4,0.
- Йогурт натуральный — 3,2.
- Йогурт сливочный — 3,7.
- Йогурт фруктовый нежирный — 3,1.
- Йогурт фруктовый обезжиренный — 3,0.
- Йогуртовое мороженое — 6,9.
- Йогурт фруктовый сливочный — 3,2.
- Какао — 4,6.
- Картофельное пюре — 4,0.
- Каша манная — 6,3.
- Каша рисовая на молоке — 18,0.
- Кефир — 6,0.
- Кефир нежирный — 4,1.
- Колбасные изделия — 1,0–4,0.
- Маргарин — 0,1.
- Масло сливочное — 0,6.
- Молоко кислое — 5,3.
- Молоко нежирное — 4,9.
- Молоко пастеризованное (3,5 %) — 4,8.
- Молоко сгущенное (7,5 %) — 9,2.
- Молоко сгущенное (10 %) — 12,5.
- Молоко сгущенное с сахаром — 10,2.
- Молоко сухое — 51,5.
- Молоко сухое обезжиренное — 52,0.
- Молоко цельное (3,5 %) — 4,8.
- Молоко цельное сухое — 38,0.
- Молочные коктейли — 5,4.
- Молочный шоколад — 9,5.
- Мороженое — 6,7.
- Мороженое молочное — 1,9–7,0.
- Мороженое пломбир — 1,9.
- Мороженое сливочное — 5,1–6,9.
- Мороженое фруктовое — 5,1–6,9.
- Нуга — 25,0.
- Пахта — 3,5.
- Пахта сухая — 3,5.
- Пончики — 4,5.
- Пудинг — 2,8–6,3.
- Сливки взбитые (10 %) — 4,8.
- Сливки взбитые (30 %) — 3,3.
- Сливки для кофе (10 %) — 3,8.
- Сливки пастеризованные — 3,3.
- Сливки пастеризованные цельные — 3,1.
- Сметана (10 %) — 2,5.
- Сыворотка сухая — 70,0.
- Сыр гауда (45 %) — 2,0.
- Сыр камамбер (45 %) — 0,1–3,1.
- Сыр моцарелла — 0,1–3,1.
- Сыр пармезан — 0,05–3,2.
- Сыр рокфор — 2,0.
- Сыр степной — 0,1.
- Творог (20 %) — 2,7.
- Творог (40 %) — 2,6.
- Творог обезжиренный — 3,2.
Содержание лактозы в некоторых продуктах в граммах на 100 г продукта (И. М. Скурихин, М. И. Волгарев, 1987):
- Крупа гречневая ядрица — 0,03.
- Крупа овсяная — 0,05.
- Толокно — 0,02.
- Пшеница озимая — 0,05.
- Пшеница мягкая яровая — 0,02.
- Молоко женское — 6,6–7,0 (коровье — 4,8, коровье стерилизованное — 4,7, кобылье — 5,8, овечье — 4,8, козье — 4,5, верблюжье — 4,9, сухое цельное — 37,5, сухое обезжиренное — 49,3).
- Кефир жирный — 3,6.
- Простокваша — 4,1.
- Ацидофилин — 3,8.
- Йогурт — 3,5.
- Кумыс — 5,0.
- Пахта пастеризованная — 4,7.
- Сливки сухие — 26,3.
- Сливки стерилизованные (25 %) — 3,3.
- Молоко сгущенное с сахаром — 12,5.
- Молоко сгущенное без сахара — 9,5.
- Творог нежирный — 1,8.
- Творог жирный — 2,8.
- Сливки (10 %) — 4,0.
- Сливки (20 %) — 3,7.
- Сметана (30 %) — 3,1.
- Какао со сгущенным молоком и сахаром — 11,4.
- Кофе со сгущенным молоком и сахаром — 9,0.
- Кофе со сгущенными сливками и сахаром — 9,0.
- Сыры твердые (показатель зависит от жирности продукта) — 2,0–2,8.
- Брынза — 2,9.
- Масло традиционного состава — 0,81 («Крестьянское» — 1,35, «Бутербродное» — 1,89).
- Мороженое сливочное — 5,8.
- Смесь молочная сухая низколактозная, с рисовой мукой — 0,36, с гречневой мукой — 0,36, с толокном — 0,36.
Продукты, практически всегда содержащие молочный сахар:
- Молоко и молочные продукты.
- Колбасные изделия в упаковке, включая вареный окорок.
- Супы в пакетах.
- Готовые соусы.
- Хлебобулочные изделия.
- Ореховая паста.
- Мороженое.
- Панировочные сухари.
- Торты и пироги.
- Клецки.
- Крокеты с сыром.
- Гамбургеры.
- Чизбургеры.
- Ветчина.
- Кетчуп.
- Горчица.
- Майонез.
- Усилители вкуса.
- Вяжущий компонент для приготовления соусов.
- Подсластители в готовых упакованных продуктах.
- Сгущенное молоко.
- Сыпучие специи.
- Шоколадные батончики, сладости типа леденцов, шоколад (исключение составляют некоторые сорта горького шоколада).
- Какао-порошок.
- Пищевые добавки.
- Светлые соусы.
- Пудинги, супы-пюре.
- Пончики и омлеты.
- Картофельное пюре.
- Сахарин в таблетках.
Продукты, разрешенные к применению при лактазной недостаточности:
- Соевое молоко и соевые напитки.
- Низколактозные молочные смеси.
- Сырые мясо, птица, рыба.
- Яйца.
- Свиное сало.
- Масло растительное.
- Все фрукты и овощи.
- Картофель.
- Зерновые (рис и пр.).
- Бобовые.
- Орехи.
- Повидло, мед, сиропы.
- Любой вид сахара, кроме молочного (сорбит, фруктоза).
- Жидкий сахарин.
- Фруктовые и овощные соки.
- Чай, кофе.
- Макаронные изделия из пшеничной муки без добавок.
- Мука натуральная.
- Хлеб ржаной и пшеничный без молочной сыворотки и пищевых добавок.
Почему кошкам нельзя молоко
Совсем без молочных продуктов обойтись в рационе животного нельзя. В молочной продукции есть все необходимые нутриенты, такие как лактоза, набор уникальных аминокислот, белковые компоненты, микроэлементы и липиды.
Такой природный углевод как лактоза, получается из других молекул – глюкозы и галактозы. Лактоза присутствует во всех молочных и кисломолочных продуктах – кефире, твороге, сыворотке. При отсутствии возможности усваивать организмом молочный сахар, возникает непереносимость. Но подобное состояние наблюдается не у всех животных.
Также в молоке содержатся:
- Аминокислоты – насчитывают порядка 20 аминокислот, 8 из которых нельзя заменить в рационе добавками растительного происхождения или же искусственными веществами;
- Белок животного происхождения – синтезировать его в промышленных условиях не возможно, также как и заменить его равноценными растительными белками.
- Микроэлементы – в молоке микроэлементы максимально сбалансированы и усваиваются организмом по максимуму. В попытках заменить молочные продукты аптечными аналогами, владелец кошки может добиться развития опасных заболеваний, таких как мочекаменная болезнь.
- Жирные кислоты – придают молочным продуктам характерную кислинку, содержат в себе повышенную концентрацию ретинола и ергокальциферола. Без этих веществ организм не может нормально существовать. Полезный холестерин участвует в активизации гормональных процессов организма.
Ветеринарные специалисты не имеют категорического мнения по поводу вреда коровьего молока для кошачьего организма. Каждый организм индивидуален, поэтому у некоторых кошек, достигших взрослого возраста, сохраняется ферментативное вещество, расщепляющее лактозу. Если в организме питомца сниженное количество фермента, расщепляющего лактозу, возникают серьезные аллергические реакции, сопровождающиеся жидким стулом и расстройством пищеварения.
При отсутствии специфической реакции на прием коровьего молока, животному можно давать молоко, но не превышать дозировку. Рекомендуемым количеством молока для кошки является – 15 мл на 1 кг живой массы тела. Некоторые владельцы кошек, избегающих дачи молока, приводят довод, что в дикой природе эти животные не пьют молока. Но стоит отметить, что в ходе эволюции и процесса одомашнивания, питание животных претерпело изменений.
Если хозяин хочет кормить натуральной пищей, и желает давать молоко, рекомендуется давать овечье или козье, ведь данная продукция имеет значительно ниже аллергенных свойств, нежели коровье.
Каким молоком нельзя кормить кошку
Ценность продукта зависит от методов обработки:
Как приучить кота к сухому корму
Можно ли кошке давать сметану
Можно ли давать кошке валерьянку
- Молоко неизвестного происхождения кипятят, чтобы избежать возможных инфекций.
- Горячее не дают: коты его пить не будут, но случайно попробовать и обжечься могут.
- Холодное хуже усваивается
- Стерилизованное и ультрапастеризованное при обработке теряет питательную ценность.
- Концентрированное в консервных банках стерилизуют, поэтому в нём мало полезного.
- Сливки слишком жирные, в разбавленном водой виде ими кормят котят, взрослых питомцев угощают не чаще раза в 2 недели.
Отдельные молокопродукты давать коту нельзя:
Продукты | Вред для кошки |
Обезжиренное | Вместе с молочным жиром выводятся жирорастворимые витамины A, D. Белки и кальций без них не усваиваются и вытягивают запасы из организма |
Сгущённое с сахаром (сгущенка) | У котов не вырабатывается фермент для расщепления сахара, поэтому он расстраивает пищеварение |
Простокваша после 3 суток хранения | Содержит повышенное количество молочной кислоты, которая раздражает слизистые желудка |
Ряженка старше 3 дней | Полезные бактерии разрушаются |
3-дневный кефир | По мере хранения увеличивается содержание этилового спирта |
Творог и сметана выше 10 % жирности | Нарушают работу органов ЖКТ, вызывают диарею |
Фруктовый йогурт | Включает искусственные добавки, сахар |
Творожная масса | Содержит вредные компоненты: масло, сахар, крахмал, соль |
Глазированные сырки | Состав не отличается от предыдущего, глазурь содержит шоколад |
При постоянном кормлении этими продуктами у животного нарушается метаболизм, развиваются заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
Какие существуют заменители?
Для владельцев котят, находящихся на искусственном вскармливании, современные производители предлагают широкий ассортимент заменителей молока. В настоящее время в продаже встречаются многочисленные виды заменителей, разработанные для животных различных возрастов и пород. В состав продуктов входят ценные питательные вещества и компоненты, необходимые для полноценного развития животных. К таким компонентам относят жиры и белки, полиненасыщенные жирные кислоты, минералы, микро- и макроэлементы, а также таурин – незаменимая для кошачьего организма аминокислота.
Kitty Milk от компании Beaphar – один из лучших сбалансированных заменителей, предназначенный для котят, которые находятся на искусственном вскармливании. Продукт выпущен известной нидерландской компанией, специализирующейся на изготовлении товаров и кормов для домашних животных. Данный заменитель содержит полный набор микро- и макроэлементов, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минералы, протеины и жиры. Рекомендован к применению с первых дней рождения. Также продукт может использоваться для прикорма беременных и кормящих кошек.
Cat Milk от немецкой компании Gimpet – витаминизированный заменитель, рекомендованный для искусственного вскармливания слабых и больных котят. Смесь обогащена таурином, микро- и макроэлементами, минеральными веществами. Может применяться для прикорма лактирующих и беременных кошек, пожилых и ослабленных животных.
Babycat Milk – высококалорийный молочный заменитель от французской компании Royal Canin. Продукт содержит полный комплекс питательных веществ, витаминов и минералов, обеспечивающих полноценное развитие котят с первых дней жизни. Строго сбалансированный состав данного заменителя позволяет продукту легко и быстро усваиваться.
Почему кошкам нельзя молоко
Совсем без молочных продуктов обойтись в рационе животного нельзя. В молочной продукции есть все необходимые нутриенты, такие как лактоза, набор уникальных аминокислот, белковые компоненты, микроэлементы и липиды.
Такой природный углевод как лактоза, получается из других молекул – глюкозы и галактозы. Лактоза присутствует во всех молочных и кисломолочных продуктах – кефире, твороге, сыворотке. При отсутствии возможности усваивать организмом молочный сахар, возникает непереносимость. Но подобное состояние наблюдается не у всех животных.
Также в молоке содержатся:
- Аминокислоты – насчитывают порядка 20 аминокислот, 8 из которых нельзя заменить в рационе добавками растительного происхождения или же искусственными веществами;
- Белок животного происхождения – синтезировать его в промышленных условиях не возможно, также как и заменить его равноценными растительными белками.
- Микроэлементы – в молоке микроэлементы максимально сбалансированы и усваиваются организмом по максимуму. В попытках заменить молочные продукты аптечными аналогами, владелец кошки может добиться развития опасных заболеваний, таких как мочекаменная болезнь.
- Жирные кислоты – придают молочным продуктам характерную кислинку, содержат в себе повышенную концентрацию ретинола и ергокальциферола. Без этих веществ организм не может нормально существовать. Полезный холестерин участвует в активизации гормональных процессов организма.
Ветеринарные специалисты не имеют категорического мнения по поводу вреда коровьего молока для кошачьего организма. Каждый организм индивидуален, поэтому у некоторых кошек, достигших взрослого возраста, сохраняется ферментативное вещество, расщепляющее лактозу. Если в организме питомца сниженное количество фермента, расщепляющего лактозу, возникают серьезные аллергические реакции, сопровождающиеся жидким стулом и расстройством пищеварения.
При отсутствии специфической реакции на прием коровьего молока, животному можно давать молоко, но не превышать дозировку. Рекомендуемым количеством молока для кошки является – 15 мл на 1 кг живой массы тела. Некоторые владельцы кошек, избегающих дачи молока, приводят довод, что в дикой природе эти животные не пьют молока. Но стоит отметить, что в ходе эволюции и процесса одомашнивания, питание животных претерпело изменений.
Если хозяин хочет кормить натуральной пищей, и желает давать молоко, рекомендуется давать овечье или козье, ведь данная продукция имеет значительно ниже аллергенных свойств, нежели коровье.
Непереносимость лактозы у кошек.
Несмотря на устоявшееся мнение и множество интересных историй, кошка у блюдца с молоком – это совсем не идиллическая картинка. Если кошка пьёт из блюдца молоко, то, скорее всего, лишь потому, что она не смогла найти ничего другого. На самом деле кошки могут предпочитать молоку что угодно. Хотя молоко не является токсичным продуктом для кошек, пищеварительная система большинства из них плохо переносит молоко в любом количестве. И тому есть веские причины. Не многие существа, кроме людей европейского происхождения способны усваивать молоко после младенчества, и лишь ещё более малая часть животных может использовать в пищу молоко других видов.
Все млекопитающие (как и следует из названия) начинают свою жизнь, питаясь молоком – для них это первый из возможных источников пищи. Однако, чтобы пищеварительная система могла перерабатывать молоко, а особенно лактозу (молочный сахар особого вида), организм должен производить специальный фермент под названием лактаза. (Лактоза – является дисахаридом, то есть состоит из двух связанных сахаров – галактозы и глюкозы. Млекопитающие способны переваривать лактозу, разлагая её на простые сахара. За процесс разделения отвечают специальный фермент – лактаза, также известная как бета-Д галактозидаза). Лактаза вырабатывается организмом, пока в пище присутствует молоко. Обычно после того, как млекопитающее переходит на твердую пищу, молоко перестает быть частью рациона, и производство лактазы прекращается. Если выработка лактазы прекратилась, организм больше никогда не возобновляет её производства.
Так как кошка является хищником, молоко не входит в рацион диких кошек. Поскольку дикие кошки, повзрослев, никогда больше не питаются молоком или молочными продуктами, производство лактазы у них прекращается полностью – вот почему предлагать им молоко нельзя. Только некоторые кошки остаются лактоза-толерантными – это те, которых с детства продолжали регулярно кормить молоком. Дикие же кошки полностью утрачивают способность усваивать молоко.
Тем не менее, как и у человека, непереносимость молочных продуктов различается от кошки к кошке. Некоторые кошки, особенно те, которые продолжали получать молоко во время взросления, могут без последствий употреблять молоко в пищу (хотя и в небольших количествах). Выработка лактазы у них продолжается даже в течение некоторого времени, пока они не употребляют молока. У других кошек, даже находящихся в детстве на такой же точно диете, может наблюдаться сильная непереносимость лактозы.
Как правильно включать молоко в меню кошки
Чаще всего проблема заключается в неусвоении лактозы у взрослой кошки, что вызывает диарею. В остальном для домашних животных от коровьего молока нет как особой пользы, так и слишком сильного вреда. Поэтому давать или нет коту молоко – зависит от хозяина. Единственное ограничение – чтобы не получить послабляющий эффект, стоит ограничить норму молока для питомца – 10-15 мл на 1 кг массы тела.
Кстати! В дикой природе представители семейства кошачьих молоко других животных не пьют.
Для домашних питомцев гораздо ценнее и полезнее кисломолочные продукты с жирностью не более 9%. В меню кошки можно включить:
- кефир;
- изредка – нежирную сметану и обезжиренный творог;
- натуральный йогурт без сахара и фруктовых добавок;
- немного сыра.
Важно!
Категорически нельзя давать кошкам молочные злаковые каши: в них содержатся легкоусвояемые углеводы, которые способны вызвать нарушение микрофлоры кишечника и снижение резистентности.
Чем можно заменить молоко в рационе кошки
Если питомец страдает непереносимостью молока или же аллергик, но лишать его «молочного лакомства» не хочется, то на помощь придут:
- кисломолочная продукция;
- смесь молочная для детского питания — это продукт-заменитель грудного молока для детей, в небольшом количестве его можно давать кошкам, разводя водой немногим больше, чем указано в инструкции (для котят — в 2 раза больше);
специальный безлактозный молочный продукт, предлагаемый такими брендами, как ROYAL CANIN, Gimpet — предназначен для кошек, которые очень любят молоко, с учётом особенностей их пищеварения (питомцу дают до 60 мл в день);
- козье или овечье молоко (с учётом их хорошей переносимости).
Вид, который стоит давать котенку: коровье, смеси, из пакета, из магазина или натуральное?
Магазинное молоко обрабатывается термическим способом, поэтому присутствие инфекций в нем исключено. Но и полезности для маленького питомца в нем нет, кроме того, продукт провоцирует диарею.
В молоке козы меньше лактозы, поэтому оно легче усваивается, но и это не делает его подходящим для маленьких котят.
Производители кормов и другого питания для кошек предлагают заменять молоко на специальную смесь для котят. Это отличная альтернатива молоку матери, и именно данным продуктом иногда вскармливают малышей, оставшихся без матери. Но часто поить таким молоком не следует.
Иногда случается критическая ситуация, что поблизости нет зоомагазина, а кормить малыша нужно срочно. Тогда можно следовать таким советам:
- Дать детскую смесь, разбавив чуть большим количеством воды, чем в инструкции для ребенка.
- По возможность взять козье, а не коровье молоко, но в любом случае разбавить водой.
- Можно дать кефир.
В возрасте 3 месяца молочное кормление котенка нужно завершить, а уже выросшему питомцу давать специальный корм.
Можно ли молоко маленьким котятам
Чтобы разобраться, можно ли давать котенку обычное коровье молоко, для начала сравним состав с кошачьим, ведь свое потомство — это семейство вскармливает самостоятельно:
Тип | Вода | Жир | Белок | Общая калорийность |
Коровье | 80% | 3,3 | 3,5 | От 65 и более |
Кошачье | 87% | 4,5 | От 7 до 9 | 40 ккал |
Сразу скажем, что у маленького котенка в гораздо большем количестве продуцируются в желудке ферменты, необходимые для расщепления молока, однако это не значит, что подкармливать котенка стоит именно коровьим. Вот несколько самых главных аргументов, которые приводят противники:
- Мало каким маркам магазинного молока можно доверять. В большинство из них добавляют различные препараты для поддержания долгого срока годности. Да и после пастеризации или стерилизации полезных веществ остается в напитке в разы меньше.
- Если корова в период доения была беременной, то в нем будет содержаться эстроген. Этот женский гормон может негативно повлиять на развитие маленького организма.
- Часто животным вкалывают антибиотики, а в корм добавляются различные пестициды. Естественно, все эти соединения содержатся и в самой жидкости.
- Коровье молоко более калорийно и в нем содержатся жиры, которые тяжело перевариваются.
- Желудок котенка может не справиться и с огромным количеством лактозы, содержащейся в коровьем молоке.
Все же поить маленькие неокрепшие организмы, пусть и в небольших количествах, не стоит. Лучше коровье заменить козьим, которое, пусть и жирнее, но благоприятнее воздействует на котов. Если же котята еще слишком маленькие, выкармливайте их при помощи заменителей кошачьего молока.
Молоко для кастрированных кошек и котов
При кастрации в организме животных происходит ряд изменений. Количество половых гормонов уменьшается. Это влияет на аппетит — он усиливается, а также на усвояемость пищи — она снижается. Из-за общего замедления метаболизма представители семейства кошачьих стремительно набирают вес. Если до кастрации кошка могла оставить в миске еду после насыщения, то после хирургической процедуры часто привычные порции значительно увеличиваются и съедаются подчистую. Не напрасно созданы линейки кормов, предназначенные для животных после стерилизации.
При потреблении питомцем натуральных кормов стоит пересмотреть рацион и проанализировать, можно ли вашей кошке давать молоко после стерилизации. Если животное легко усваивало молокопродукцию до операции, то после стерилизации не нужно резко изменять рацион. Достаточно контролировать жирность продуктов (она должна быть минимальной) и снизить количество их потребления.
Подводя итог, можно ли стерилизованной кошке давать молоко, стоит отметить: кастрированным животным молоко может навредить только при неконтролируемом, неограниченном приеме и индивидуальной непереносимости. Если же строго следить за калорийностью дневного рациона, то после стерилизации полезны и молоко, и кисломолочка: творог, сметана, кефир, но жирность их должна быть минимальной.
Здоровая альтернатива – кисломолочные продукты
Давать коту кисломолочку безопасно потому, что в ней нет лактозы. В процессе брожения она становится молочной кислотой, поэтому предложите любимцу следующие продукты:
творог;
йогурты без добавок;
простоквашу;
нежирный кефир;
нежирный сыр;
ряженку;
сметану 15-процентную.
Ваш кот, пьющий молоко, чувствует себя прекрасно? Тогда любой продукт из списка вам подойдет. Если нет, то молочку в любом виде предлагать запрещено.
Интересный факт – кисломолочные изделия у семейства кошачьих усваиваются лучше. Они помогают желудку работать правильно благодаря содержащимся в них ферментах. Взрослой особи кисломолочка навредит меньше, чем котенку.
Кефир (био/бифидо) не выше 4 процентов помогает отрегулировать стул кота. Свежий кефир дает слабительный эффект, постоявший 3 дня – крепит стул.
Творог – полезный кисломолочный продукт (свежий, жирность не более 5 процентов). Из него кошачий организм получает кальций (разрешено малышам в маленьких количествах).
Сыры, хоть и усваиваются хуже, чем творог, все равно дают пользу. Подавляющее большинство сыров содержат соль, поэтому лучше выбирать несоленые продукты: предложите коту фету, брынзу или адыгейский сыр
Важно – не давайте сыры с высоким процентом жирности и слишком часто.
Сметана – слишком жирный продукт, поэтому перед употреблением разведите ее водой 1 к 1.
Список не рекомендованных молочных продуктов:
сгущенка;
творожные сырки;
сливки;
сливочное масло.
Эти лакомства давать нельзя – в них содержится большой процент жирности и сахара. Это может нанести вред поджелудочной железе любимца. Данный орган у кошек не способен переваривать эти продукты. Даже если на вас направлен жалобный взгляд – умейте сказать твердое «нет!».
Не всем кошачьим в радость пить молоко, так как оно причиняет немало вреда здоровью кошек. Подойдите ответственно к вопросу о питании и сведите к минимуму употребление молока вашим любимцем.
Молоко каких животных пьют люди?
Наиболее популярно коровье молоко. Но это не значит, что оно самое вкусное и полезное. Не менее полезно козье, верблюжье и кокосовое молоко.
Молоко присутствует во всех уголках мира. Есть страны, где пьют молоко кобылы, буйволов, северных оленей, овец и растительное молоко – соевое, рисовое, миндальное.
- Козье молоко. В древности оно было известно всем женщинам своими разглаживающими и восстанавливающими свойствами. В козьем молоке купалась Клеопатра. По своему составу козье молоко очень похоже на грудное женское молоко и, в отличие от коровьего молока, не содержит основных фракций глобулинов. Козье молоко полезно для пожилых людей, благодаря своей структуре оно естественным образом гомогенизируется организмом, поэтому снижает уровень холестерина в крови. Рекомендуется выздоравливающим, больным астмой, с больными легкими и желудком.
- Овечье молоко. Оно вкуснее, плотнее и жирнее коровьего молока. Его часто используют при производстве сыра, реже – для повседневного употребления. В Великобритании или Австрии овечье молоко можно купить в любом супермаркете. Этот вид молока содержит большое количество легкоусвояемого кальция, что делает его рекомендованным для профилактики остеопороза. По сравнению с коровьим или козьим молоком, овечье содержит больше питательных веществ, сухих веществ и энергии.
- Верблюжье молоко. С ним стоит познакомиться поближе. Вкус верблюжьего молока похож на коровий, может быть, чуть более соленый. В нем меньше жира и в то же время больше полезных для сердца ненасыщенных жирных кислот. Кроме того, верблюжье молоко от природы не содержит лактозы, богато витаминами группы В и С.
Мифы про молоко
Молоко для беременных кошек
Вынашивание котят — особое состояние, в ходе которого кошек необходимо обеспечить наиболее питательными кормами. Беременной кошке нужно в 2 раза больше протеинов, чем обычно (35-40% от общей массы корма); требуются витамины группы D, кальций, фосфор. Для пополнения запаса питательных веществ кошкам выдают сбалансированные корма, а если животное привыкло есть приготовленный хозяином корм, то в рацион необходимо добавить кисломолочные продукты:
- кефир;
- йогурт;
- творог;
- сметану;
- ряженку.
Можно ли беременным кошкам давать молоко, зависит от индивидуальной переносимости продукта, а не от факта беременности. Если ферментная недостаточность ранее не наблюдалась, то небольшое количество молока пойдет на пользу.
Альтернатива молоку
Заметив у кошки признаки лактозной недостаточности, стоит ограничиться выдачей дозированного количества ферментированной молокопродукции. По содержанию полезных веществ она не уступает молоку, но в отличие от последнего, не провоцирует диарею. В качестве альтернативы часто рассматривается:
- Рисовое молоко. Растущая популярность продукта заставляет задуматься, можно ли кошкам давать рисовое молоко. Оно полезно, содержит до 20% пищевых волокон, 0,7 г белков, витамин В6, железо, магний, медь. Производители добавляют в него также кальций, витамины D и A. Недостаток покупного напитка — высокое содержание сахара (около 13 г на 100 мл), который добавляют для улучшения вкуса. Кроме того, в рисовом молоке содержится мышьяк, который при постоянном поступлении в организм кошки может вызвать серьезное отравление. Вывод один — питомцу давать подобные напитки нельзя.
- Козье молоко. Продукт отличается низким показателем жирности, имеет необходимый для котов набор витаминов. Оно содержит на 13% меньше лактозы, чем коровье, и лучше переносится домашними питомцами. Давать его кошке однозначно можно.
- Овечье молоко. При недостатке лактазы наливать кошкам овечье молоко нельзя. Оно содержит всего на 2-4% меньше лактозы, чем коровье, поэтому также провоцирует симптомы ферментной недостаточности.
- Сухое молоко — порошок, предназначенный для употребления в разведенном виде. Различают цельное и обезжиренное сухое молоко. Цельное — более жирное, но содержит меньшее количество молочного сахара. Обезжиренное более сладкое, отличается повышенным содержанием лактозы. И то, и другое при неправильной дозировке или нарушении технологии разведения может вызвать у кошки или диарею, или набор лишнего веса. Такое молоко давать питомцам нежелательно.
В качестве полезных добавок, заменяющих молоко, выпускаются специальные смеси: Kitty Milk (Нидерланды), Cat Milk (Германия), Babycat Milk (Франция). Подобные заменители от известных производителей могут использоваться с первых дней жизни котят, подходят для беременных и лактирующих кошек, а их потребление благотворно сказывается на работе организма.
Совместимость молока с сухим кормом
Еще один вопрос, который волнует владельцев животных, употребляющих в пищу молоко, — совместимость его с сухими смесями.
Готовые промышленные корма — полностью сбалансированный продукт, содержащий все необходимые элементы, и запивать его молоком кошке нет никакой необходимости.
При одновременном приеме молока и сухих смесей в организме кошек появляется переизбыток питательных веществ и микроэлементы, которые оседают в виде отложений на стенках мочевого пузыря и почек, ведут к развитию мочекаменной болезни. Страдает и печень, так как этот заградительный барьер организма оказывается переполнен шлаками. Особенно этот продукт опасен для кастрированных котов и стерилизованных самок.
Коровье молоко, даже если заменить его менее опасным для кошек, козьим, является элементом натурального питания, а смешивать его с кормлением сухими промышленными кормами, по мнению ветеринаров, недопустимо.
Какое молоко лучше давать
Особой необходимости нет. Но, если решено баловать своего любимца молоком, лучше выбрать наиболее безопасный для его здоровья продукт. Состав коровьего, козьего молока похож, но имеются некоторые отличия, изменяющие свойства «напитка». Козье молоко легче переваривается, поскольку жир имеет меньший размер, быстрее расщепляется. Практически никогда данный продукт не вызывает аллергии, расстройства пищеварения. Спокойно можно давать козье молоко кошке вместо коровьего.
Топленое молоко
Продукт изготавливается путем длительного нагрева при температуре 100 градусов Цельсия. В результате меняется запах, вкус, цвет напитка. По аминокислотному составу топленое молоко ничем не отличается от сырого продукта, поэтому вероятность расстройства пищеварения присутствует, хоть и не такая высокая.
В процессе нагревания испаряется частично вода, но сохраняются полезные компоненты. В готовом продукте больше кальция, калия, натрия, железа, витамина А, но снижается количество аскорбиновой кислоты, витаминов группы В. Повышается жирность, калорийность. Давать топленое молоко кошкам, склонным к лишнему весу, нельзя. Стоит ограничить употребление продукта питомцам с нормальной массой.
Заменитель молока
Специальная продукция с пониженным содержанием лактозы предназначена для кошек, у которых проявляется индивидуальная непереносимость коровьего молока. Продается в ветеринарных аптеках, специализированных магазинах. Включает ряд полезных веществ, микро-, макроэлементов, минералов, кислот, витаминов, необходимых для нормального функционирования организма животного. Искусственный напиток не нарушает функции ЖКТ, не вызывает побочных эффектов. Давать кошкам разрешается периодически, в качестве основного корма использовать нельзя.
Отдельно выпускается заменитель молока для котят. Данная продукция по составу максимально приближенная к секрету кошки. Разрешается давать малышам с рождения. Заменитель укрепляет иммунитет, нормализует работу пищеварительного тракта, способствует росту котят. Поить малышей коровьим молоком запрещается.
Можно ли давать кошке другие молочные продукты?
Большинство молочных продуктов – от молока до сливок и сыра, содержат некоторое количество лактозы. Например, в сливках лактозы меньше, чем в молоке (вот почему кошки больше любят сливки). Цельное молоко содержит примерно 4.8% лактозы, а взбитые сливки только 2.9%. Кошки усваивают творог и кефир лучше, чем молоко, так как в них присутствуют бактерии, разлагающие лактозу. Количество лактозы в разных видах сыров также различается, поэтому какой-то сыр может вызывать симптомы непереносимости, какой-то – нет.
Твёрдые сыры обычно содержат больше жиров и меньше углеводов, следовательно, меньше лактозы. Некоторым кошкам нравятся умеренно твёрдые сыры, поэтому, в случае необходимости можно вместе с сыром скармливать кошкам таблетки – это приятный эффект переносимости лактозы, облегчающий лечение таких кошек.
Что делать, если все-таки кошка попила молоко и начался понос
Если взрослая кошка попила молока и у нее начался понос, значит у нее присутствует непереносимость. Может развиться и аллергическая реакция. Подобное явление достаточно редкое для кошки. Диагностировать пищевую аллергию достаточно сложно, а лечение включает комплексный подход. Точный диагноз будет поставлен исключительно в условиях ветеринарной клиники.
Пищевая аллергическая реакция это патологическое состояние, напрямую связано с нарушениями в работе иммунной системы. Поэтому симптомы возникают чаще в области пищеварительного тракта в виде расстройств стула. Нередко на фоне пищевой аллергии развивается повышенная выработка гистаминов, гиперемия кожного покрова и зуд.
Зудящие места начинают активно чесаться, что приводит к занесению патогенных бактериальных микроорганизмов и возникновению вторичного инфицирования. Непереносимость коровьего молока у кошки и возникающая на этом фоне аллергия, являются неизлечимым заболеванием. Избежать неприятных последствий аллергии можно, только если полностью исключить молока из рациона любимца.
Важно понимать, что аллергия, в отличие от непереносимости, длительно не проявляется. Своевременное обнаружение аллергии, дает возможность избежать большинства неприятных проявлений
Ведь аллергия провоцирует нарушения в работе всего организма.
Диагностические мероприятия по выявлению аллергии на молочный белок, заключаются в длительном исследовании и наблюдениях ветеринара за больным животным. Подтверждение аллергии – повод пересмотреть рацион, убрав все возможные чужеродные белки, среди которых и молочный белок.
Молоко не яд для кошек, особенно если нет повышенной чувствительности к молочному белку. В молоке множество полезных микроэлементов, витаминов и нутриентов, но при специфической реакции организма, давать его все же следует. Можно заменить молоко кисломолочными продуктами, тем самым не дав развиться аллергической реакции. Кроме того, практически любая кошка спокойно может обходиться и без цельного молока.
Задайте вопрос ветеринарному врачу – ответ придет на Вашу почту