Рентабельность кролиководства
Рентабельность показывает нашу экономическую эффективность. Так как наш бизнес-план показал, что для открытия небольшой кролиководческой фермы нам понадобится около 600.000 руб. Теперь стоит посчитать доход от нашего фермерского дела.
- При регулярном забое и поддержании поголовья в количестве 1000 кролей, выход мяса за год выходит порядка 4т.
- В среднем, цена за 1 кг мяса составляет от 300 рублей.
- расходы на заработную плату сотрудников, комбикорм и коммунальные услуги составит 800.000 руб/год.
- Средняя выручка выйдет на 1.2 млн/год.
Таким образом мы получим чистую прибыль в 400.000 рублей.
При таком раскладе кролиководческий бизнес сможет полностью себя окупить всего лишь за 2 года и мы начнем получать стабильную чистую прибыль.
Что такое кроличья мини-ферма
Некоторые начинающие животноводы не знают, что именно представляет собой мини-ферма для кроликов. А ведь кролеферма является не более чем сложным вариантом классического крольчатника. Тем не менее, сделать ее не в пример сложнее из-за компоновки и конструкции. Мини-ферма для домашних кроликов всегда делается таким образом, чтобы обеспечивать своим обитателям определенную автономность содержания, а без усложнения конструкции добиться подобного невозможно в принципе.
Классический пример кроликофермы — это конструкции Михайлова, которые являются основой большей части подобных схем. Существует множество вариантов, по которым собирается подобное жилье ушастых питомцев, но все они обладают схожей компоновкой в силу одних и тех же требований, которые предъявляют к ним владельцы. Чаще всего мини-фермы для кроликов делаются таким образом, чтобы хозяину пришлось уделять как можно меньше времени уходу за поголовьем, причем не в ущерб животным.
Мини-ферма для разведения кроликов
При наличии определенных навыков и инструментов изготавливается мини-ферма для кроликов своими руками. Для новичка иногда рекомендуют попрактиковаться в сборке более простых вариантов крольчатников, а потом уже браться за подобные конструкции. Существует ряд отличительных особенностей, что свойственны всем фермам для кроликов. Эти отличия и выделяют автономные фермы для домашних кроликов в отдельный тип крольчатников.
Вот чем отличается собранная автономная кроликоферма, построенная по всем правилам:
- В данном строении всегда есть продуманная система уборки помета, причем она работает в автоматическом режиме. Бункер надо опустошать не чаще, чем раз в 2-3 дня, а в наиболее сложных конструкциях удаление происходит раз в неделю.
- Дополнительная система обогрева. В частности обогревается маточник для крольчихи и поилки. Сама же мини-ферма по разведению кроликов делается без щелей и с утеплением. Без этого зимой внутри нее будет слишком холодно для комфортного содержания.
- Продуманная вентиляция. Без нормальной вентиляции невозможно нормальное разведение кролей в подобном жилище. В том случае, если ферма состоит из нескольких ярусов, для каждого из них делают отдельную вентиляционную систему.
- Система кормушек и поилок, способная обеспечивать животных без вмешательства фермера. Для начала объемы каждой кормушки и поилки должны быть достаточно велики. При этом вода в поилках не должна протухать, а пища в кормушках должна быть в меру разнообразной и питательной.
Еще одна вещь, о которой стоит заранее подумать, — это выбор материалов для строительства. Дерево, основной стройматериал, должно быть без лишних трещин, сколов и заноз. Его желательно пропитать составами от грибков и насекомых, но только теми, что не навредят обитателям жилища. Еще для сборки понадобится качественный металл, например, листы оцинкованного железа. Для окошек и дверей потребуется мелкоячеистая металлическая сетка. А вот стекло и пластик в сборке обычно не применяются.
Как экономить на кормах
Как вы понимаете, основной статьей расходов в кролиководстве как бизнесе – это корма. Кормить кроликов покупными комбикормами очень накладно, выращивать зерновые самостоятельно невозможно, сокращать нормы дачи кормов тоже нельзя, так как это приведет к резкому снижению продуктивности. Поэтому единственный способ сократить эту статью расходов – заняться собственным производством комбикормов.
Все, что вам потребуется – это мощная зернодробилка и гранулятор корма, так как зерно в молотом виде кролики поедают неохотно. Ну и, конечно, сырье в виде зерна и зерноотходов. Вот как раз в этом и состоит суть экономии, ибо зерноотходы стоят в два раза дешевле комбикорма.
Ниже я приведу 3 рецепта комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.
1) Рецепт № К-92-1 комбикорм-концентрат для взрослых кроликов.
Компонент | Содержание в % |
Овес, пшеница молотые | 30 |
Ячмень, кукуруза молотые | 45 |
Отруби пшеничные | 12 |
Жмыхи и шроты | 12 |
Мел | 0,5 |
Соль поваренная | 0,5 |
2) Рецепт № К-91-1 комбикорм-концентрат для молодняка.
Компонент | Содержание в % |
Овес, пшеница молотые | 40 |
Ячмень, кукуруза молотые | 45 |
Жмыхи и шроты | 8 |
Рыбная или мясокостная мука | 6 |
Мел | 0,5 |
Соль поваренная | 0,5 |
3) Рецепт комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.
Компонент | Содержание в % |
Овес, пшеница молотые | 31 |
Ячмень, кукуруза молотые | 32 |
Отруби пшеничные | 15 |
Жмыхи и шроты | 15 |
Рыбная или мясокостная мука | 3 |
Дрожжи гидролизные | 2 |
Костная мука | 1 |
Соль поваренная | 1 |
Не пытайтесь самостоятельно заготавливать на зиму такие сочные корма как силос и корнеплоды. Одно дело, когда вы содержите 20-30 кроликов, и совсем другое дело, когда их поголовье переваливает за 1000 штук. Заготовка и выращивание подобных кормов займет не только много времени, но и потребует внушительных вложений на оплату наемным рабочим. Исключение составляет лишь сено, так как купить хорошо облиственное и витаминное сено довольно сложно.
По возможности старайтесь механизировать весь ручной труд. Неплохой вариант в данном случае – это мини-трактор, на котором можно подвозить корма к шедам и вывозить навоз. Также позаботьтесь об автоматической подаче воды кроликам.
Мини-ферма для кроликов по методу Михайлова
Самым популярным сегодня вариантом мини-фермы считается кролятник, созданный согласно методике Михайлова.
Проектирование и размеры
При расчёте общей площади мини-фермы важно учитывать особенности конкретной породы кроликов и удобство обслуживания конструкции. Каждая клетка, площадью 1,4 кв
м., способна вместить в себя до 20 особей, а всего в нескольких шедах (по сути, многоярусное расположение клеток и является шедом) может насчитываться до 50 клеток.
Обычно ферма состоит из двух рядов клеток, накрытых одной крышей и расположенных на восьми квадратных метрах пространства (в том числе включая все подходы к ним). Самая нижняя часть такой мини-фермы являет собой подставку-раму, а верхний ярус оснащён съёмными перегородками, что очень удобно при случке кроликов для увеличения пространства.
Если рассматривать конструкцию Михайлова по направлению сверху вниз, то она будет состоять из таких составляющих:
- расположенная на крыше труба для вентиляции;
- наклонная крыша;
- отсеки для содержания кроликов (маточник, выгул);
- поилка с подогревом (рядом находится розетка) и кормушка;
- поддон;
- шахта для удаления отходов;
- короб для сбора помёта.
Готовая конструкция по методике Михайлова будет выглядеть так:
Чтобы не мучиться с самостоятельными вычислениями, можно придерживаться таких значений:
- ширина мини-фермы — 240 см;
- высота одноярусной конструкции — 210 см (при высоте самих клеток 70 см);
- высота базовой части — 140 см (высота до клеток, у основания которой расположен помётный сборник и наклонные желоба для лёгкого сбора);
- ширина маточников — 35 см, длина — 40 см;
- кормушка — 30х15 см.
Расчёт двухъярусной конструкции должен выполняться с учётом этих данных. Чертеж по Михайлову: задняя стенка
Материалы и инструменты
Как мы уже упоминали ранее, практически все кроличьи фермы потребуют наличия одних и тех же материалов для конструирования.
В первую очередь это:
- доски и деревянные брусья (подойдут и 20х40, и 30х40 мм, длиной 2 м);
- листы фанеры и ДВП;
- оцинкованное железо;
- металлическая сетка (используется при конструировании полов);
- рубероид или листы шифера для крыши;
- саморезы или гвозди.
Из инструментов ничего необычного готовить не придётся, ведь всё, что нужно — это:
- ножовка по металлу (заменить её может и электролобзик);
- дрель или шуруповёрт;
- молоток;
- плоскогубцы;
- отдельные детали и составляющие будущей клетки (например, бункерные кормушки проще изготавливать по имеющимся трафаретам).
Большинство из перечисленного инструментария наверняка найдётся дома, а если чего-то и не окажется, это не означает, что придётся бежать в магазин. Посмотрите, чем можно заменить недостающее, ведь во многом сооружение отдельных частей мини-фермы зависит от личной фантазии кроликовода (конечно, с чётким следованием требованиям выбранной схемы).
Пошаговая инструкция
Каждый мастер начинает сбор конструкции так, как ему удобно, но основные моменты сборки всегда будут одинаковыми. Рассмотрим пример сооружения мини-фермы Михайлова, рассчитанной на один ярус и три отделения. Этот вариант проще всего изготовить самостоятельно, тем более что позже, по уже готовому образцу можно будет достроить и ещё один этаж.
Процесс сборки предусматривает выполнение следующих действий:
- Придерживаясь выбранных чертежей, собирают каркас будущей мини-фермы: сначала рамы-держатели, потом стенки клетки и пол в ней (желательно реечного типа).
- Отдельно собирают и навесные дверцы, внутрь клетки устанавливают поилки, а с наружной стороны крепят кормушки.
- Маточный отсек стоит отделить от остальной части клетки с помощью перегородки с выпиленной заранее дверцей.
- Когда отдельные отсеки будут готовы, можно накрывать крышу. Деревянное покрытие (например, плиту ОСБ) вполне реально зафиксировать саморезами или прибить длинными гвоздями, а вот для крепежа листов шифера придётся использовать соответствующие гвозди.
- Теперь пришла очередь крепления и скатной жестяной поверхности для удаления навоза (находится под клетками). Она формируется в виде воронки с прямоугольными сторонами.
- Под воронкой в самой узкой части должна размещаться ёмкость для фекалий.
Видео: мини ферма своими руками Нельзя не отметить, что на сегодняшний день существуют десятки модификаций методики Михайлова, поэтому и невозможно выделить какую-то одну схему сооружения мини-фермы для кроликов.
Главное, что требуется от каждого кроликовода — придерживаться общего алгоритма работы, с учётом всех обязательных конструктивных элементов, а их размеры и количество будут зависеть от количества животных и их породы.
Выбираем организационно-правовую форму
Если вы рассматриваете кролиководство не как увлечение, а как полноценный и перспективный бизнес, то начинать его организацию нужно с выбора подходящей формы его управления. В данном случае есть лишь два варианта – зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель (ИП) или оформить крестьянское фермерское хозяйство (КФХ). Многие специалисты считают форму ИП наиболее оптимальной, если вы планируете открывать небольшую кроличью ферму. В качестве формы налогообложения лучше всего отдать предпочтение ЕСХН – единому сельскохозяйственному налогу, который заменяет прочие формы налогообложения и имеет самую минимальную ставку налогообложения (в размере 6%).
Кроме того, вам нужно будет получить ряд дополнительных документов для организации кроличьей фермы, к которым относится декларация соответствия ГОСТ Р и фитосанитарный сертификат. Эти бумаги потребуются для сбыта вашей продукции в продуктовые магазины, супер- и гипермаркеты. Перед началом оформления документов лучше всего обратиться в ваше региональное отделение Россельхознадзора и уточнить список необходимых документов, так как правила, которые предъявляются к порядку реализации сельскохозяйственной продукции через торговые сети, часто претерпевают изменения.
Форма КФХ, в целом, схожа с формой ИП, но имеет одно важное отличие. В состав такого фермерского хозяйства могут входить граждане, которые совместно владеют имуществом предприятия и имеют право осуществлять любую хозяйственную деятельность
В отличие от таких форм, как ООО, у КФХ нет учредительного договора, уставных документов и названия компании. Вы можете зарегистрировать его на свое имя, как в случае с ИП, и руководить своей фермой самостоятельно. Для кроличьей фермы выбирайте ОКВЭД 01.25.2 «Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы».
С одной стороны, это, безусловно, актуально для начинающих фермеров. А с другой стороны, как показывает опыт других предпринимателей, получить причитающиеся «бонусы» даже при наличии КФХ оказывается на практике довольно сложно. Если у вас нет полезных знакомств в районной администрации, то вряд ли стоит рассчитывать на получение льготного кредитования.
Формат личного подсобного хозяйства. Есть еще один вариант регистрации своей фермы – как личного подсобного хозяйства (ЛПХ). Если у вас в собственности или в аренде есть участок земли в дачном товариществе, то вы уже являетесь владельцем ЛПХ. Подтвердить этот факт можно, взяв справку в местных органах самоуправления. В отличие от ИП или КФХ, с личных подсобных хозяйств не взимаются налоги. Однако, с другой стороны, сильно ограничиваются варианты для сбыта произведенной вами продукции.
В список необходимых документов для такой торговли входит:
- справка от ветеринарной лаборатории, подтверждающая, что кролики на момент забоя были здоровы и привиты, а сам забой осуществлялся с соблюдением всех правил;
санитарная книжка, оформленная на ваше имя,
санитарная книжка на транспортное средство, используемое для перевозки мяса кроликов;
справка с ветеринарной лаборатории о проверке качества крольчатины.
Точный список необходимых документов можно узнать на вашей районной ветеринарной станции. Он может изменяться, в зависимости от региона.
Разведение кроликов в вольерах
Разведение кроликов в вольерах производится на открытом пространстве. Вольер представляет собой пространство, огражденное по периметру забором. На территории одного вольера не рекомендуется содержать более 30 особей, а чаще всего в вольерах содержат самку и ее потомство. При этом самцов в вольерах не держат: они находятся отдельно от всех особей в специальном помещении, а в вольеры их подселяют только в период случки.
Вольеры устраиваются на возвышенность для защиты от потоплений. Стены вольера делаются из любых материалов, при этом одна должна быть из сетки. В высоту стены могу достигать одного-двух метров. Они должны быть зарыты в землю в среднем на полметра. Пол в вольерах обыкновенно земляной, что позволяет редко убирать его – хозяевам, а кроликам – рыть норы, развиваться физически.
Финансовый план кролефермы
Ни один бизнес-план не составляется без предварительных расчетов. Подсчет изначальных вложений, доходов и прибылей с кролефермы позволит судить о рентабельности такого предприятия и целесообразности его открытия.
Первоначальные вложения
Первоначальные вложения на обустройство кролефермы предполагают значительно меньшую сумму, чем при разведении свиней или крупного рогатого скота. Начальный капитал будет распределяться в таких направлениях:
- регистрация в качестве ИП;
- аренда участка;
- обустройство территории (асфальтирование, организация оттоков воды);
- закупка материалов для постройки шедов с клетками;
- приобретение оборудования;
- постройка и оснащение хранилища кормов;
- покупка кормов на первое время;
- вложения в рекламу своей продукции.
Если исходить из того, что изначально на ферму планируется закупить 100 голов живности, то в среднем на все указанные моменты придется потратить 650 тыс. рублей.
Текущие расходы
Обязательно в учет берутся и ежемесячные расходы на содержание. В этом случае следует учитывать такие моменты, как:
- оплата коммунальных услуг;
- закупка дополнительных кормов;
- вакцинация молодняка;
- ремонт клеток и оборудования;
- налоговые отчисления.
Если в хозяйстве, кроме самого владельца, имеются и другие работники, то часть доходов будет уходить на их заработную плату. В год сумма текущих расходов будет доходить до 350–400 тыс. рублей.
Доходы от продажи мяса и шкурок
Средняя стоимость качественной крольчатины составляет 400 р./кг. Уже к 3-месячному возрасту кролик калифорнийской породы достигает 3 кг. Также определенный доход дают шкурки, которые можно реализовывать по 40 р. за штуку. В результате с учетом роста поголовья за год доход от предприятия будет составлять примерно 900–950 тыс. рублей.
Спаривание, беременность и окрол
При разведении кроликов важно поддерживать вес разнополых особей в норме, они не должны быть слишком худые или полные. Тогда потомство будет здоровым. Половая зрелость у кроликов наступает в 3,5 – 6 месяцев
Оптимальный возраст для спаривания – 5 месяцев. Наиболее продуктивными считаются особи до 3 лет. Опытные кролиководы советуют закреплять одного самца за 5 самками
Половая зрелость у кроликов наступает в 3,5 – 6 месяцев. Оптимальный возраст для спаривания – 5 месяцев. Наиболее продуктивными считаются особи до 3 лет. Опытные кролиководы советуют закреплять одного самца за 5 самками.
Существуют такие методы разведения кроликов:
- Спаривают особей одной породы, чтобы улучшить потомство по главным признакам и обеспечить большую наследственную стойкость. Это способ разведения подходит для племенных ферм.
- Скрещивают кроликов разных пород, чтобы усовершенствовать их качества и вывести новые.
В зависимости от целей, кролиководы применяют такие виды скрещивания: промышленное, племенное, воспроизводительное (простое и сложное), поглотительное и вводное.
При разведении кроликов нужно знать, как проводить спаривание:
- У крольчихи должны проявляться признаки половой охоты: половая щель становится ярко-розовой, отекает, снижается аппетит.
- Спаривание проводится в пустой клетке при температуре 24–25°С.
- Самец должен покрыть самок не более 2 раз в сутки.
- Спаривание закончено, когда самец падает на бок и издавает характерный писк. После этого пару нужно рассадить по разным клеткам.
- Через 5 дней проводится повторное спаривание. Если самка не подпускает к себе самца, то, скорее всего, оплодотворение произошло.
Размножение кроликов происходит круглый год. Течка повторяется каждые 5–6 дней, ее длительность летом – 9 суток, а зимой – 6 .
Если после случки самка становится агрессивной, рычит и пытается укусить хозяина при попытке ее взять на руки, то, скорее всего, она беременна. Незадолго до окрола она начинает обустраивать гнездо. Для его утепления она выщипывает свой мех.
Беременность определяют через 14 дней после спаривания методом пальпации:
- Крольчиху кладут на стол головой к себе (положение – на лапах).
- Пальцами с обеих сторон аккуратно прощупывают живот.
- У беременной самки ощущаются параллельные цепочки выпуклостей по 2 – 3 мм.
Новичкам в разведении кроликов лучше доверить эту манипуляцию ветеринару. Ведь при неосторожных действиях можно повредить плоды.
Беременность длится от 28 до 36 дней. За 7 дней до родов самке нужно предоставить маточник, в котором она будет готовить гнездо для малышей.
Как правило, окрол происходит ночью. Длительность родов – до 1 часа.
Выращивание молодняка
Крольчата появляются на свет слепыми и без шерсти, их вес составляет 40–80 г. Примерно через 10 дней они открывают глаза, на теле появляется первый пушок, а вес увеличивается в 2 раза (80–160 г). Спустя 18 суток появляются постоянные зубы. По истечении 3–4 недель тело малышей покрывается шерстью, они начинают есть корм.
В месячном возрасте у них происходит первая линька, которая повторяется несколько раз в год. Через 3–5 месяцев вес крольчат увеличивается до 2–3,5 кг.
Молочное вскармливание продолжается 1–1,5 месяца. Потом детенышей расселяют в отдельные или групповые клетки. Во втором случае крольчат распределяют по половому признаку.
Реализация продукции
Основным направлением любого бизнеса является продажа продукции. Диетическое мясо кролика реализовывают частным лицам на рынке, через торговые сети, заведения общественного питания. Шкурки продают предприятиям по пошиву одежды. Немалые деньги можно заработать на сбыте молодняка, а также навоза от животных, который покупают на удобрения.
Собственная база клиентов
В любом бизнесе стоит позаботиться о конечных потребителях — покупателях. Сначала ими могут стать соседи, знакомые, родственники. В скором времени с помощью рекламы и привлекательной ценовой политики можно расширить круг покупателей. Кроме того, можно договорится со скупщиками животных – они занижают цены, но можно быть уверенным в реализации продукции под ноль.
Поскольку мясо кролика – вкусное и нежное (считается диетическим), то реально заключить договора о закупке с больницами, санаториями или детскими лагерями.
Реализация тушек кроликов через рестораны
Рестораны – особенный вид потребителей. Надо найти именно те заведения, что используют крольчатину в меню. Первые тушки можно презентовать, чтобы повара удостоверились в качестве продукции. При заключении договора с такой организацией подаются документы, что подтверждают качество продукции.
Магазины
Реализация кроличьего мяса через торговые сети больше подходит для владельцев огромных ферм. Ведь магазинам необходимы большие объёмы продукции и специальный перечень сопроводительной документации. Мелкие кролефермы не смогут себе позволить такие запросы. Кроме этого, маленьким фермам тяжело конкурировать с оптовыми поставщиками в цене.
Мини-ферма для кроликов своими руками
Планируя разводить кроликов в домашних условиях, не обязательно приобретать готовые дорогие мини-фермы, значительно дешевле будет соорудить жилище своими руками. Рассмотрим поэтапно процесс строительства жилища для кроликов.
Проектирование и расчёт размеров
Для постройки мини-фермы необходимо задействовать территорию площадью 2 на 2 м. Главное в процессе проектирования — не забыть об особенностях размещения мини-фермы на территории.
Строительство жилища для кроликов рекомендуют производить вдали от жилых помещений, чтобы потом не страдать от неприятного запаха, которой исходит от животных в процессе жизнедеятельности.
Мини-ферму устанавливают таким образом, чтобы задняя стенка была расположена к северу, а передняя – к югу. Один клеточный отсек должен иметь такие размеры: высота — 50 см, ширина — 70 см, длина — 150 см.
Конструкция должна состоять из:
- подставки, на которой размещают основные клетки. Также к ней присоединяют отсек для отходов, поилку и кормушку;
- гнездового отделения, которое предназначено для беременных самок;
- верхнего яруса с отдельными маточными отсеками;
- контейнера для сбора отходов жизнедеятельности, который размещается под клеткой.
Материалы и инструменты для работы
Чтобы построить мини-ферму для кроликов, необходимо запастись:
- листами фанеры;
- оцинкованными металлическими листами;
- прочной сеткой из металла;
- брусками и досками из дерева;
- рубероидом для сооружения крыши;
- краской;
- пенопластом;
- антисептическим средством (безопасным для животных), чтобы произвести обработку дерева;
- гвоздями и саморезами;
- молотком;
- шуруповёртом;
- ножовкой;
- ножницами по металлу.
Поэтапность изготовления
После того как вы определились с внешним видом и размерами мини-фермы, а также купили все материалы, рекомендуется приступить к возведению жилища.
Построить мини-ферму, имея определённые навыки работы с деревом и металлом, несложно.
Рассмотрим основные этапы работы, следуя которым у вас получится построить качественное жилище для кроликов:
- Изначально приступают к изготовлению общей подставки для дальнейшего разграничения пространства под отсеки. Позаботьтесь, чтобы подставка была очень устойчивой — от этого будет зависеть безопасность эксплуатации мини-фермы. Для сооружения подставки используют деревянные брусья (4 штуки), установив их в вертикальное положение. Их соединяют между собой короткими брусками с использованием гвоздей и молотка или саморезов и шуруповёрта.
- Далее возводят каркас для будущих клеток. В зависимости от вида отсеков их каркас делают соответствующего размера: отсек для содержания самый большой, выгульный — в 2 раза меньше, маточник — в 3 раза меньше отсека для содержания. Деревянную конструкцию обрабатывают антисептиком.
- Под каркасом размещают отсек для помёта, который делают из оцинкованного железа. Для этого производят замер металла и вырезают ножницами лист соответствующих размеров. Контейнер для помёта делают в форме перевёрнутой пирамиды и размещают внизу, между двумя отсеками для постоянного пребывания кроликов. Таким образом, на 2 клетки нижнего яруса и 2 клетки верхнего яруса можно сделать один отсек для помёта.
- Далее в каркасе делают полы для каждой клетки отдельно. Их выполняют из обрезной доски соответствующего размера. Пол устанавливают под углом 45°, чтобы обеспечить беспрепятственное перемещение помёта в контейнер. Пол делают не сплошным: в том углу, где клетка соприкасается с контейнером для помёта, устанавливают сетку с достаточно крупными звеньями, через которые отходы будут покидать клетку.
- Межу каждым отсеком для кроликов устанавливают перегородки из металла или дерева.
- Отдельно сооружают маточник — таким образом, чтобы была возможность полностью открыть дверь вовнутрь отсека. Стенки маточника утепляют пенопластом, пол делают сплошным.
- Выгульный отсек делают сзади отсека для постоянного пребывания кроликов. Для простоты возведения на металлическую подставку натягивают сетку, которая образует пространство для выгула животных. Каждый выгульный отсек должен быть оснащён кормушкой и поилкой.
- При сооружении верхнего яруса руководствуются теми же рекомендациями, что и при выполнении нижнего яруса, но с одним отличием — отсутствием гнездового отделения (маточника).
- Сверху готовый каркас оббивают фанерой и красят для придания конструкции эстетического внешнего вида.
- Верхний ярус можно накрыть рубероидом или шифером. При сооружении крыши не забудьте о вентиляционной трубе. Крышу делают под небольшим наклоном, чтобы лишняя вода в виде осадков быстро покидала поверхность.
Подсчёт прибыли и рентабельность
https://youtube.com/watch?v=YZk4qEFvieE
Если из общей суммы доходов кролефермы вычесть текущие расходы, то чистая прибыль составит 500–550 тыс. рублей. Таким образом, уже через 1,5 года можно полностью окупить первоначальные вложения в такой бизнес.
Что касается рентабельности предприятия, то она составит 56%.
Организация кролефермы – перспективный бизнес, который вполне может осилить даже начинающий предприниматель с небольшим капиталом. Крольчатина и шкурки зверьков пользуются неизменным спросом на рынке, что позволяет быстро найти каналы сбыта продукции
Но перед открытием такого предприятия важно изучить технологию выращивания кроликов и ухода за ними, проработать бизнес-план, проанализировать спрос на продукцию в конкретном регионе
Организационные вопросы
Площадь, которая требуется для реализации бизнес идеи разведения кроликов, зависит от масштабов предприятия: все сооружения, необходимые для содержания стада в 1000 голов, разместятся на участке в 10–12 соток. Однако если приобрести или арендовать несколько гектаров, то оставшуюся территорию можно использовать для выращивания кормовых культур — люцерны, кукурузы, свеклы или ячменя, что приведет в итоге к значительной экономии на закупке кормов.
Выращивание кроликов в домашних условиях с нуля предполагает использование одной из четырех распространенных технологий:
- Разведение животных в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом. В этом случае ферма представляет собой один или несколько ангаров, оборудованных системами искусственного освещения, отопления и вентиляции. При небольших масштабах производства в качестве такого помещения используется сарай, гараж или другая хозяйственная постройка;
- Использование мини-ферм Михайлова. Такая конструкция позволяет полностью автоматизировать процесс содержания животных — достаточно один раз в неделю наполнить кормушки, залить воду в поилки и очистить приемный бункер с отходами. Клетки Михайлова также оснащаются подогревом, что особенно удобно для начинающих — выращивание кроликов в домашних условиях при этом практически не зависит от сезонных колебаний цикла размножения;
- Содержание кроликов в многоярусных клетках по методу Золотухина. Клетки располагают вдоль стен в специальных длинных постройках (шедах) и накрывают общей крышей, что значительно упрощает процессы кормления и уборки с использованием мототехники. Шедовая система особенно популярна среди дачников и начинающих фермеров благодаря возможности обустройства вольеров из подручных материалов.
Технология выращивания кроликов в яме. При этом в строительстве фермы нет необходимости — достаточно выбрать сухое возвышенное место и обустроить там обложенную кирпичом яму глубиной 1,6–2 м с несколькими норами. Кроме достоинств в виде простоты оборудования крольчатника и минимальных требований к стартовому капиталу, разведение кроликов в ямах как бизнес имеет и существенные недостатки: в таких условиях нельзя содержать животных пушных и мясошкурковых пород, а близкие контакты особей провоцируют мгновенное распространение заболеваний среди них. К тому же, при выращивании в яме кролики мельчают и дичают вследствие невозможности проведения с ними селекционной работы.
Закупка кроликов
Если вы определились с породой кроликов, то следующим шагом является их закупка. Для этого, найдите хорошие питомники, где разводят именно интересующие вас породы и посмотрите, в каких условиях их выращивают. Убедитесь, что покупаете качественный молодняк.
Для определения качественных, здоровых и главное плодовитых кроликов предлагаем вам ознакомиться с нашими советами:
- Во избежание кровосмешения и генетических заболеваний не следует брать самку и самца одного помета
- Не покупайте кроликов, если на внутренней части уха кролика есть ранки. Они могут признаком ушного клеща.
- Кролики с ожирением не склонны к активному размножению
- Не берите беременных самок, после перевозки и полученного при ней стресса у них могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
Учтите, что цены могут сильно варьироваться в зависимости от элитности породы кроликов, но экономить на закупке поголовья не стоит. Фермеры на начальном этапе начинают с закупки взрослых особей, чтобы скорее получить приплод и сократить сроки получения прибыли.
Бизнес-план
Начинают с просчета рисков и прибыли, продумывают детали. Без точных расчетов новое дело может провалиться.
Обязательно понадобится бизнес-план кролиководческой фермы. Некоторые заказывают его у специалистов, другие — составляют свой, пользуясь типовым. Последний вариант лучше:
- С расчетами все равно придется столкнуться позже. Без элементарных умений бизнес становится слишком рискованным.
- Специалисты могут не учесть все нюансы или сделать работу некачественно.
- У фермера в процессе составления плана иногда появляются новые мысли. Он входит в курс дела.
- Сэкономленные средства пригодятся в хозяйстве.
В бизнес-плане расписывают следующее:
- Определяют продукты — цели. Объясняют, чем они выгодны. Анализируют особенности спроса.
- Описывают будущее хозяйство: размер и место участка, организационно-правовую форму, численность поголовья, конструкцию клеток и прочее.
- Определяют, как и куда сбывать продукт. Анализируют количество и влияние конкурентов.
- Производственный план. Здесь намечают будущий прирост поголовья, продумывают заготовку корма и другие вопросы.
- Финансовый план: подробные расчеты расходов, доходов и рентабельности.
- Перспективы.
Расходы
Бизнес требует вложений. Размеры в каждом случае определяют отдельно. Например, к годовым расходам для фермы на 60 голов относят:
Наименование статьи расходов | Примерная сумма, руб |
Аренда участка, если нет своего. Около 5 соток | 30 000–70 000 |
Приобретение инструментов, оборудования. | 5000–10 000 |
Покупка жилища для кроликов или его изготовление (материалы) | 15 000–35 000 |
Покупка кроликов | 18 000–30 000 |
Покупка корма | 24 000 |
Прививки. Цена зависит от числа препаратов, количества уколов, стоимости услуг ветеринара | 20 000 |
Вознаграждение работникам | 150 000 |
Расходы, связанные со сбытом: реклама и прочее | 10 000 |
Получается, чтобы держать кроликов, понадобится около 272–349 тысяч рублей. Эта сумма очень условна. Для мини-фермы на 10 кроликов цифры будут намного меньше, на 100 — почти в 1,5 раза больше. Даже для разных хозяйств на 60 голов затраты сильно отличаются: например, участок арендовать не нужно, работают только члены семьи.Покупка клеток
Покупка клеток
В бизнес-план по разведению кроликов иногда входит приобретение подходящего жилья для зверьков. Их часто размещают в клетках. В каждой находится 5–20 животных.
Нередко клетки строят своими руками. Однако все равно понадобятся материалы, деньги. Плюс крольчатник со временем нуждается в срочном ремонте. В итоге на каждый десяток голов готовят примерно 2,5–6 тысяч рублей.
Покупка кроликов
Выбирают направление бизнеса. Выделяют несколько типов продуктивности: для мяса, шерсти, того и другого, для продажи декоративных зверьков. Решают, кроликов какой породы и где купить:
- Самый выгодный и распространенный бизнес — продажа крольчатины. Среди мясных разновидностей популярны новозеландская белая, европейское серебро.
- Для меха и пуха приобретают другие разновидности. К таким породам относят, например, русского горностая и ангорскую.
- Можно получать и шерсть, и мясо. К комбинированным породам относят серого великана, советскую шиншиллу, ризен.
Пятьдесят голов для кроличьей мини-фермы обойдутся примерно в 15–25 тысяч рублей. Все зависит от разновидности и заводчика. На птичьем рынке и в подобных местах лучше не брать молодняк. Там иногда обманывают с породой, продают больных животных.
Со временем некоторые фермеры создают собственное племенное поголовье. Этих кроликов не режут. Часть фермеров не оставляет «резерв». Они уверены, что это лишнее время и деньги на содержание. Дешевле и проще брать раз в два года молодняк для обновления крови.
Закупка корма
Кролики питаются не только травой и сеном. Основная еда — зерномучная: 80–85% рациона. Бизнес-план в кролиководстве предусматривает много расходов на пищу. Чтобы сэкономить, комбикорм делают самостоятельно. Для этого понадобится зернодробилка, гранулятор. В качестве сырья иногда используют отходы зерна, которые стоят в два раза дешевле.
Доход
За год самка рожает в среднем 20 крольчат. С каждого получают около 2 кг мяса. Из 60 голов желательно, чтобы 50 были кроликоматками. Это оптимальное соотношение.
Крольчихи родят 1000 новых зверьков. Их общий вес будет примерно 2000 кг. Мясо кролика стоит сегодня в среднем 300 рублей за килограмм. В год получают около 600 000. Это без учета шкурок и остального.
Это примерные расчеты, на них влияет следующее:
- цены в регионах, у отдельных продавцов сильно отличаются;
- часть поголовья иногда гибнет;
- разные породы дают неодинаковое количество мяса, число детенышей.
Держать кроликов выгодно. Как правило, бизнес окупается за 1–4 года.